Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

INGREDIENTES

3 cenouras grandes

1 copo americano de óleo

3 copos americanos de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento

3 ovos

2 copos americanos de açúcar;

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o óleo, a cenoura cortada em rodela e os ovos. Em outro pote, insira a farinha, o açúcar e por último o fermento + o que já foi batido no liquidificador, bata a mão.

Cobertura

5 colheres de chocolate, 1 colher de margarina, 1 lata de leite condensado.

Coloque no fogo e vai mexendo até dar o ponto. Não pode ficar dura.