Bolo de limão

INGREDIENTES 3 ovos 2  xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de margarina 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de fermento químico em pó   2 colheres (sobremesa) de raspas de limão 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO Bata as claras em neve e reserve Bata 2 xícaras açúcar, as gemas de ovo e a margarina Junte o creme de leite e a farinha de trigo e bata novamente Acrescente as claras em neve e 1 xícara de suco de limão e misture. Junte as raspas de limão e o fermento e mexa delicadamente. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente. Enquanto o bolo assa, faça a calda com 1 lata de leite condensado e 1/2 xícara de limão. Deixe engrossar um pouco em fogo médio. Depois de assado, desenforme e regue com a calda feita.