Lasanha de frango

INGREDIENTES

1 peito de frango
500 g de queijo mussarela fariado
400 g de presuto fatiado
1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
1 pote de requeijão cremoso
2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
2 copos de leite
1 caixa de creme de leite
3 colheres de manteiga
1 cebola média

MODO DE PREPARO

Molho:Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantementeRetire do fogo e acrescente o creme de leiteReserve

Frango:Cozinhe o peito de frango em água sem óleoApós cozido, desfie o frangoPique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteigaAcrescente o frango e o caldo de galinhaMexa sempre até o frango ficar totalmente dourado
Montagem lasanha:Em um refratário, coloque 2 conchas de molhoFaça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molhoCubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massaColoque molhoRepita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeiraPara finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molhoAsse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo